土鍋炊飯が面倒になってきたのでご飯の炊き方を見直し。ホットクックが最適でした。

ご訪問ありがとうございます。

ごはんを炊くのは炊飯器、土鍋どちらですか？

土鍋で炊いていたけど、ちょっと面倒だな、生活スタイルに合わなくなってきたなと思っていませんか？

我が家は炊飯器を手放してからながらく土鍋でご飯を炊いていましたが、先日こんなことを言われました。

夫が言いたかったのは、新米の時期（お米作ってます）に実家で食べた時の方がおいしかったということらしいのですが、改めてごはんの炊き方を考えました。

結果、すでに持っていた「ホットクック」が最適でした。

土鍋を使っていたけど

と感じている方に私が試した方法を紹介します。

土鍋炊飯のメリット・デメリットと実家の炊き方

（夫の）実家：圧力鍋を使用

土鍋でご飯を炊くのは料理嫌いな私でも意外と簡単です。

5合炊き＆軽い鍋を探して「ユニフレームのライスクッカー」を購入

炊飯器を購入しようかとも考えましたがホットクックがすでにあり、置き場所がありません。

大食い夫、男子2人のため、5合炊きは最低必要です。

そこで買ったのがユニフレームのライスクッカー。

軽くて、キャンプでも兼用できます。

5合まで炊けます◎

比較したものも紹介します。

Staub「ピコ・ココットラウンド」（炊飯サイズの目安は？）

料理にも使えておいしくご飯が炊けるストウブも検討しましたが重たいのは土鍋と変わらないはず。

Staub「ラ ココットde GOHAN」

ストウブのご飯用は3合まで。

圧力鍋

圧力鍋も重たく、苦手意識がぬぐえないので除外しました。

ユニフレームのライスクッカーでご飯を炊く

炊いてみた感想としては、「結構手間がかかる」印象です。

屋外ならしぶきの飛び散りも気にならないのでしょうが、コンロ回りが汚れます。

ユニフレームのライスクッカーでの炊き上がり

炊き上がりは少しおこげができる感じで、鍋に引っ付くこともなく、するっと取れやすい。

味の感想は、

まとめ①：ライスクッカーと土鍋なら土鍋がラク！

ライスクッカーは

一方土鍋は、

結論は土鍋の方がラク！でした。

まとめ②：ホットクックでも炊ける＆保温までできる

そして盲点だったのが、次男産後に調理を減らすために買ったホットクックでした。

最近はさつまいもを蒸すくらいしか使ってなくて、出番がありませんでした。

ホットクックって「調理するもの」だと思っていて炊飯機能がないと勝手に思い込んでいたのですが、

炊飯機でも野菜を蒸したりできることに気づきました。

しかも保温機能もついていてごはんが炊けてから保温してくれるので、夫も満足したようです。

夫が欲しかったのは、「炊き立て感」でした。

土鍋だとどうしても炊いて時間がたつと冷えてしまうので、温め直しても「炊きたて感」を感じれなかったようです。

子育てで余裕のない今は土鍋よりも「ホットクックで炊飯」が最適解でした。

5合まで炊けるので、土鍋は手放せてキッチンにも余裕ができました。

ご参考になれば嬉しいです。

ご覧いただきありがとうございました。